Dos restaurantes. Dos emblemas de la AA.

A nadie le gustan las restricciones. Mucho menos a los jefes de cocina del Apex International.  Es por esto que ofrecemos dos lugares muy diferentes para comer.

Usted elige.

Restaurante en el tejado

Firme dedicación. Eso es lo que impulsó a nuestros jefes de cocina a ganar dos emblemas de la AA para el Restaurante Heights en el Tejado. Es de lo más extraño: un restaurante con excelente comida en un hotel. Tal vez usted deba leer de nuevo esa última frase.

Y luego está la vista: una enorme extensión de cristal que da al famoso horizonte de Edimburgo mientras nosotros servimos una cocina fresca e imaginativa. Puede que usted ni llegue a darse cuenta del hermosísimo diseño del interior.

Brasserie y Bar Metro

Relajados, pero definitivamente no descuidados: La Brasserie y Bar Metro es donde la comida informal se topa con un servicio meticuloso y cercano. Perfectos para un rápido almuerzo de negocios, para entretenerse tomando café con amigos o para pasar una noche placenteramente larga de cócteles después del trabajo.